Recettes, épicerie et tradition algérienne
Pour :
30 pièces
Temps de préparation
20 mn
Temps de cuisson
10 mn
Difficulté
Facile

Nougat aux graines de sésame

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Nougat aux graines de sésame

150 g de graines de sésame
100 g de sucre semoule
Quelques amandes émondées et frites

Préparation

pour Nougat aux graines de sésame

Dans une casserole, faire fondre le sucre semoule sur le feu doux jusqu'à ce qu'il devienne un caramel.
Hors du feu, ajouter les graines de sésame. Verser le nougat sur une plaque recouverte de papier cuisson et huilé et égaliser la surface.
Couper dans le nougat des carrés de 3cm, et rabattre les 2 coins opposés vers le milieu.
Mettre une amande de chaque côté.

Source: Lalla Moulati

Remarques du cuisinier

pour Nougat aux graines de sésame

Photo : Nougat aux graines de sésame

Nougat aux graines de sésame

Nougat aux graines de sésame

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