Recettes, épicerie et tradition algérienne
Pour :
8 personnes
Temps de préparation
10 mn
Temps de cuisson
20 mn
Difficulté
Facile

Mousse au chocolat

Posté par meriemrose

Ingrédients

pour Mousse au chocolat

400 g de farine

200 g de sucre

2 œufs

Un verre à thé de crème fraiche

½ c à s de  vanille

Ganache:

 200g chocolat noir

1 c à s de café soluble

3 c à s de  crème fraiche

 

Préparation

pour Mousse au chocolat

 Faites fondre au bain marie le chocolat, la crème fraîche et le café.

Mélangez dans un saladier le beurre avec le sucre puis ajoutez les œufs battus, la farine, la crème fraîche et la vanille.

Mettez le mélange au frigo pendant 20 mn

Façonnez des petites boules puis les aplatir un peu

Enfournez 20 mn

Laissez refroidir puis les faire coller avec la ganache.

Remarques du cuisinier

pour Mousse au chocolat

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