Recettes, épicerie et tradition algérienne
Pour :
30 à 40 pièces
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
15 à 20 minutes
Difficulté
Très facile

Qmirates aux cacahuètes

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Qmirates aux cacahuètes

1 mesure de smen,
1 mesure de sucre glace,
1 mesure de cacahuètes finement moulues,
farine,
blanc d’œuf,
cacahuètes grossièrement moulues

Préparation

pour Qmirates aux cacahuètes

Mélanger le smen avec le sucre glace jusqu'à avoir une belle mousse,
On ajoute la poudre de cacahuètes et la farine jusqu'à formation d'une pâte maniable.
Aplatir la pâte au rouleau pour faire un un cercle de 1 cm d’épaisseur,
Et découper des demi-lunes avec un verre à eau, ou un emporte-pièce.
Badigeonnez le dessus des gâteaux avec du blanc d’œuf et couvrir avec les cacahuètes grossièrement moulues.
Placez dans un plateau allant au four, et cuire sans trop les dorer.
Attention, ces gâteaux brûlent vite par dessous.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Qmirates aux cacahuètes

Photo : Qmirates aux cacahuètes

Qmirates aux cacahuètes

Qmirates aux cacahuètes

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