Recettes, épicerie et tradition algérienne
Pour :
20 à 25 pièces
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 à 12 minutes
Difficulté
Très facile

Beignets de maïs

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Beignets de maïs

1 tasse de farine,
1 c. à c. de levure chimique,
1 petite boîte de maïs doux,
1/3 de tasse de fromage râpé,
2 à 3 œufs battus,
beurre
huile d'olive
poivre noir,
sel

Préparation

pour Beignets de maïs

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure le sel le poivre, le fromage et le maïs égoutté.
Ajouter les œufs (deux, si c'est trop sec ajouter le troisième).
Avec une cuillère à soupe faire tomber des beignets dans un peu d'huile d'olive mélangée avec un peu de beurre le tout chauffé dans une poêle antiadhésive.
Faire dorer de chaque côté sur feu moyen.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie
 

Remarques du cuisinier

pour Beignets de maïs

Photo : Beignets de maïs

Beignets de maïs

Beignets de maïs

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