Recettes, épicerie et tradition algérienne
Pour :
6 personnes
Temps de préparation
1 heures et demi
Temps de cuisson
15 minutes
Difficulté
Très facile

Brochettes de fruits à la fondue de chocolat

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Brochettes de fruits à la fondue de chocolat

1 banane,
1 kiwi,
1 ananas,
1 petite pomme,
150 g de sucre semoule,
15 cl d’eau,
1 sachet de vanille,
150 g de chocolat

Préparation

pour Brochettes de fruits à la fondue de chocolat

Lavez, épluchez et coupez les fruits en gros morceaux.
A l'aide d'une longue brochette, piquez les fruits en les intercalant un à un.
Préparez le sirop : coupez la gousse de vanille en deux et retirez-en les graines.
Mélangez l'eau et le sucre dans une petite casserole et ajoutez-y la vanille.
Faîtes bouillir l'ensemble et retirez du feu.
Jetez la gousse.
Dans un plat à gratin, placez les brochettes et versez le sirop par-dessus.
Laissez mariner le tout pendant une heure en retournant de temps en temps les brochettes.
Laisser cuire à la vapeur pendant 15 min.
Retirer les brochettes du bol et verser la sauce chocolat

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie
 

Remarques du cuisinier

pour Brochettes de fruits à la fondue de chocolat

Photo : Brochettes de fruits à la fondue de chocolat

Brochettes de fruits à la fondue de chocolat

Brochettes de fruits à la fondue de chocolat

2019 recette-dz.com - Tous droits réservés - Recette DZ - L'équipe - Contactez nous