Recettes, épicerie et tradition algérienne
Pour :
25 à 30 pièces
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Difficulté
Très facile

Madeleines aux pommes et pépites de chocolat

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Madeleines aux pommes et pépites de chocolat

2 tablettes de chocolat,
1 pomme,
1 œuf,
60 g de farine,
50 g de beurre +
1 noix,
30 g de sucre,
1 c. à c. rase de levure chimique

Préparation

pour Madeleines aux pommes et pépites de chocolat

Faites fondre 140 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre,
Ajoutez l'œuf, le sucre et la farine.
Mélangez et ajoutez la levure.
Pelez la pomme et coupez-la en petits dés, ajoutez au mélange.
Répartissez la pâte dans un moule à madeleines beurré et répartissez les carrés de chocolat coupés en 4, enfoncez-les légèrement.
Faites cuire dans un four chauffé 220°C.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Madeleines aux pommes et pépites de chocolat

Photo : Madeleines aux pommes et pépites de chocolat

Madeleines aux pommes  et pépites de chocolat

Madeleines aux pommes et pépites de chocolat

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