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Pour :
6 à 8 personnes
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Difficulté
Facile

Gâteau de semoule

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Gâteau de semoule

4 œufs,
beurre pour le moule,
1 tasse de lait,
1 tasse de sucre,
1 tasse d'huile d'olive,
2 sachets de levure chimique,
1 zeste de citron,
1 poignée de raisins secs,
4 tasses de semoule moyenne ou grosse
Pour le sirop :
6 tasses d'eau,
3 tasses de sucre,
le jus d'un citron
 

Préparation

pour Gâteau de semoule

Mélangez les œufs et le sucre avec un fouet (électrique), ajoutez le lait, l'huile, la semoule, la levure, le zeste de citron et les raisins secs.  
Battez bien le tout.
Versez cette préparation dans un moule de 36 cm sur 26 cm préalablement beurré.
Enfournez.  
Versez dessus le sirop préparé pendant la cuisson du gâteau.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Gâteau de semoule

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Photo : Gâteau de semoule

Gâteau de semoule

Gâteau de semoule




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