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Pour :
6 personnes
Temps de préparation
10 mn
Temps de cuisson
5 à 10 mn
Difficulté
Facile

Flans libanais à la fleur d'oranger

Posté par lamia-recettedz

Ingrédients

pour Flans libanais à la fleur d'oranger

1/2 litre de lait demi-écrémé,
3 cuillerées à soupe de maïzena,
80 g de sucre en poudre,
1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger,
une poignée de pistaches fraîches non salées

Préparation

pour Flans libanais à la fleur d'oranger

 Mélanger le lait froid, la maïzena et le sucre ensemble
Concasser grossièrement les pistaches au mixeur
Faire cuire le mélange sur feu vif pendant 5 minutes environ, jusqu'à ce que cela épaississe.
Retirer du feu et incorporer l'eau de fleur d'oranger. Répartir dans des petits ramequins.
Placer au réfrigérateur et saupoudrez de morceaux de pistaches avant de servir.
Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Flans libanais à la fleur d'oranger

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Photo : Flans libanais à la fleur d'oranger

Flans libanais à la fleur d'oranger

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