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Pour :
30 pièces
Temps de préparation
25 à 30 mn
Temps de cuisson
10 à 15 mn
Difficulté
Facile

Muffins aux amandes

Posté par lamia-recettedz

Ingrédients

pour Muffins aux amandes

1œuf battu
1/3 cup d'huile ou de beurre -
2 cups de farine -
3 c. à c. de levure -
1/4 c. à c. de cannelle -
1/2 cup d'amandes broyées -
3/4 cup de lait -
1/2 c. à c. d'extrait d'amande -
1/2 cup de sucre -
1 pincée de sel

 

Préparation

pour Muffins aux amandes

Préchauffer le four à 200°, mélanger l'œuf battu avec le lait, le beurre ou l'huile, et l'extrait d'amandes.
Dans un plat séparé, mélanger ensemble la farine, le sucre, la levure, la cannelle, le sel et les amandes broyées.
Ajoutez le mélange oeuf et lait et mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Mettre dans des petits moules à muffins préalablement huilés et faire cuire10 à 15 minutes.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

 

Remarques du cuisinier

pour Muffins aux amandes

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Photo : Muffins aux amandes

Muffins aux amandes

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