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Pour :
30 pièces
Temps de préparation
20 mn
Temps de cuisson
1 h
Difficulté
Facile

Meringues au chocolat

Posté par lamia-recettedz

Ingrédients

pour Meringues au chocolat

5 blancs d’œufs,
340 g de sucre en poudre,
90 g de sucre glace,
40 g de poudre de cacao,
10 g de beurre,
1 cuillère de farine

 

Préparation

pour Meringues au chocolat

Préchauffez votre four à 140° (Th.3). Mélangez le sucre glace avec la poudre de cacao.
Dans un saladier, montez les blancs d’œufs en neige avec le sucre en poudre.
Lorsque les blancs sont bien ferme incorporez délicatement le sucre glace et la poudres de cacao.
Beurrez légèrement la plaque de votre four et saupoudrez légèrement de farine.
A l’aide d’une cuillère déposez des petits tas de meringue sur la plaque et faites les cuire doucement pendant 1h.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Meringues au chocolat

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Photo : Meringues au chocolat

Meringues au chocolat

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