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Pour :
8 personnes
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Difficulté
Facile

Gâteau à l'ananas

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Gâteau à l'ananas

4 œufs, 150 g de sucre, 1 yaourt nature ou
aromatisé, 1 pot d'huile, 2 pots et demi de farine,
1 paquet de levure chimique, 1 boîte d'ananas en
rondelles, 2 c. à s. de sucre en poudre + un peu d'eau

Préparation

pour Gâteau à l'ananas

Préparez un caramel :
Dans une casserole mettre 2 c. à s. de sucre que vous mouillez avec 3 ou 4 c. à s. d'eau.
Mettre sur feu moyen jusqu'à ce qu'à ce que la préparation se colore d'une jolie couleur dorée.
Verser alors dans un moule rond que vous aurez tapissé de papier sulfurisé.  
Déposez dessus les rondelles d'ananas.
Préchauffez votre four à 180°
Dans un saladier battre les œufs avec le sucre au batteur jusqu'à ce qu'il blanchisse.
Ajoutez l'huile, la farine, le yaourt et la levure tout en continuant à battre la préparation.
Versez ce mélange sur les rondelles d'ananas et enfournez à 180°C. 
Votre gâteau va légèrement gonfler et se dorer sur la surface.  
Lorsque vous plantez un couteau il devra ressortir sec.
Arroser votre gâteau chaud avec le sirop d'ananas.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Gâteau à l'ananas

Bien sûr le temps de cuisson varie d'un four à l'autre, donc à surveiller.
 


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Photo : Gâteau à l'ananas

Gâteau à l'ananas

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