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Pour :
30 pièces
Temps de préparation
10 mn
Temps de cuisson
10 mn
Difficulté
Facile

Canapés au blanc de poulet

Posté par lamia-recettedz

Ingrédients

pour Canapés au blanc de poulet

20 tranches de pain de mie d'une épaisseur de 4 à 5 mm,
200 g de blanc de poulet cuit,
quelques feuilles de laitue bien vertes,
1 dl de mayonnaise,
20 «fines lanières» de poivron rouge,
10 olives noires dénoyautées,
branches de persil
 

Préparation

pour Canapés au blanc de poulet

Ciseler la laitue en fine chiffonnade, mélanger à la mayonnaise, en garnir les canapés.
Couper le blanc de poulet en lamelles assez minces, disposer sur chaque canapé.
Décorer avec une «fine lanière» de poivron rouge, deux rondelles d'olive noire passées à l'huile et une «touche de persil».
Source: Magazine de la femme du Soir d'Algérie

 

Remarques du cuisinier

pour Canapés au blanc de poulet

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Photo : Canapés au blanc de poulet

Canapés au blanc de poulet

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