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Pour :
4
Temps de préparation
4 h
Temps de cuisson
10mn
Difficulté
Moyenne

Lapin grillé au four

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Lapin grillé au four

1 lapin de 2 kg

6 cuillères à soupe d'huile

1 oignon haché

1 gousse d'ail hachée

sel

poivre

safran

gingembre

Préparation

pour Lapin grillé au four

Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir l'oignon et l’ail hachés, ajouter le gingembre, le s afran, le sel et le poivre, mouiller avec l'eau et laisser cuire 10 minutes.

Verser le mélange sur le lapin et laisser mariner pendant 4 heures, égouttez-le. Faire griller dans le four position gril jusqu'à ce
qu'il soit doré de tous les côtés, badigeonnez-le avec la marinade de temps en temps. Servir chaud.

Source: Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Lapin grillé au four

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Photo : Lapin grillé au four

Lapin grillé au four

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