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Pour :
4
Temps de préparation
30 mn
Temps de cuisson
0
Difficulté
Facile

Verrines chocolat-café

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Verrines chocolat-café

1 l de lait

4 c. à s. bombées de maïzena (fécule de maïs)

1 verre de sucre (200 ml)

1 à 2 c. à s.de café instantané

chocolat

noisettes pour la décoration

Préparation

pour Verrines chocolat-café

Préparer la crème : dans une grande casserole, mélanger la maïzena, le sucre, le café et le lait.

Comme pour une crème instantanée, faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que la préparation épaississe.

Dans chaque verrine, déposer un peu de gâteau émietté. Par-dessus verser de la crème au café et laisser refroidir un peu.

Attention à n'utiliser que la moitié de la crème ! Dans la casserole, ajouter le chocolat en morceaux à la crème encore chaude.

Bien mélanger pour faire fondre le chocolat.

Ajouter ensuite une deuxième couche de gâteau émietté dans les verrines. Ajouter une couche de crème au chocolat. Laisser refroidir au frais et saupoudrer de noisettes concassées ou autres

Source : Spécial Ramadhan du quotidien Horizons (horizons-dz.com)

Remarques du cuisinier

pour Verrines chocolat-café

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Photo : Verrines chocolat-café

Verrines chocolat-café

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