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Pour :
4
Temps de préparation
1 h
Temps de cuisson
45 mn
Difficulté
Moyenne

Clafoutis léger

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Clafoutis léger

- 3 oeufs
- 200 g de fromage blanc à 0% de MG
- 125 ml de lait écrémé
- 1 c. à soupe de farine
- 1 c. à soupe de maïzena
- 80 g de sucre (ou édulcorant)
- 600 g de fruits de saison (pommes, poires, prunes, cerises ...)
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

Préparation

pour Clafoutis léger

- 1-Préchauffez le four à 180 C° (th.6)
- 2-Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre
- 3-Ajoutez la farine et la maïzena tout en mélangeant pour éviter les grumeaux
- 4-Battez le lait et le fromage blanc pour obtenir une préparation lisse puis ajoutez-la à la préparation précédente
- 5-Mettez la pâte dans un plat très légèrement beurré et ajoutez les fruits
- 6-Enfournez pour 45 min.
- 7-Ajoutez, à la sortie du four, un sachet de sucre vanillé


Source : Spécial Ramadhan du quotidien Horizons (horizons-dz.com)

Remarques du cuisinier

pour Clafoutis léger

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Photo : Clafoutis léger

Clafoutis léger

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