Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Accueil > Recettes > وصفات بالعربية > رجيم. > مثلجات بالموز و الكريما دايت.
Pour :
2 a 4 personnes
Temps de préparation
15 دقيقة
Temps de cuisson
20 دقيقة
Difficulté
Très facile

مثلجات بالموز و الكريما دايت.

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour مثلجات بالموز و الكريما دايت.

٢ كوب موز مقطع

٢ كوب حليب خالي من الدسم

١⁄٣ كوب سكر أسمر

٢ ملعقة كبيرة نشا الذرة

٢ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

رشة ملح

Préparation

pour مثلجات بالموز و الكريما دايت.

في قدر كبير، يمزج السكر مع نشاء الذرة والملح.
يضاف الحليب إلى مزيج السكر ويحرك حتى تمتزج المكونات جيدا ثم يغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر إلى أن يصبح جامد كالبودينغ.
يرفع البودينغ عن النار وتضاف الفانيليا ويحرك الخليط ثم يسكب في وعاء ويوضع جانباً.
تسكب نصف كمية البودينغ في الخلاط الكهربائي ويضاف الموز إليها، ثم يخلط حتى يصبح الخليط ناعماً.
يسكب هذا الخليط فوق الكمية المتبقية من البودينغ ويمزج ثم يقسم مزيج البودينغ النهائي في قوالب خاصة لمثلجات مع عيدان. وتغرز فيها العيدان ثم تثلج لمدة 6 ساعات تقريباً إلى حين تتجمد كلياً.
تغمس القوالب لحظة في الماء الساخن قبل إخراج المثلجات منها وتقديمها.

المصدر المطبخ العربي
 

Remarques du cuisinier

pour مثلجات بالموز و الكريما دايت.

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants  وصفات بالعربية
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

أسياخ الموز بالشيكولاتة
أسياخ الموز بالشيكولاتة
Voir la fiche
par Recette DZ

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : مثلجات بالموز و الكريما دايت.

مثلجات بالموز و الكريما دايت.

مثلجات بالموز و الكريما دايت.




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2013 Recette-dz.com - Tous droits réservés - L'équipe