Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Accueil > Recettes > وصفات بالعربية > اطباق جانبية > رافيولي بصوص المشروم.
Pour :
4 personnes
Temps de préparation
15 دقيقة
Temps de cuisson
20 دقيقة
Difficulté
Moyenne

رافيولي بصوص المشروم.

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour رافيولي بصوص المشروم.

نصف كيلو دقيق

5 بيض

25 جم زيت زيتون

5 جم ملح

الحشو :

50 جم زبدة + زيت

1 بصل مفروم

250 جم سبانخ

5 جم ملح

5 جم فلفل

حشو اللحم :

50 جم زبدة + زيت

1 بصل

250 جم لحم مفروم

5 جم ملح

5 جم فلفل

5 جم بهارات

Préparation

pour رافيولي بصوص المشروم.

ضعي الدقيق في العجانة ثم ضعي البيض واحدة واحدة وزيت الزيتون واخلطيها إلى
أن تتجانس ثم ضعي الملح واتركيها تخلط إلى أن تتماسك العجينة واعجينها
بيدك مرة اخري ثم ضعيها جانبا لمدة نصف ساعة
افرديها ثم قطعيها بالقطاعة
لتحضير الحشو : ضعي زيت الزيتون والبصل والسبانخ والملح والفلفل
لتحضير حشوة اللحم ضعي الزبدة والزيت ثم البصل واللحم المفروم والملح والفلفل
احضري ابيض بيض وبفرشاة ادهني العجينة وضعي بدخلها الحشوة حسب رغبتك واغلقيها جيدا ، وشكلي قطع من العجين
في إناء على النار به ماء ساخن ضعي فيه ماء وملح وضعي العجين في الماء لمدة 7 دقائق
لتحضير الصوص في مقلاة ضعي زيت الزيتون والبصل والمشروم وكريمة وبقدونس وملح وفلفل والكريمة واتركيها
صفي الرفيولي جيداً ثم ضعيه في ماء مثلج
ثم ضعي الرفيولي في صوص المشروم لمدة 3 دقائق ويقدم ساخناً
المصدر المطبخ العربي

 

Remarques du cuisinier

pour رافيولي بصوص المشروم.

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants  وصفات بالعربية
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

أسياخ الموز بالشيكولاتة
أسياخ الموز بالشيكولاتة
Voir la fiche
par Recette DZ

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : رافيولي بصوص المشروم.

رافيولي بصوص المشروم.

رافيولي بصوص المشروم.




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2013 Recette-dz.com - Tous droits réservés - L'équipe