Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Pour :
10
Temps de préparation
1h30
Temps de cuisson
45mn
Difficulté
Moyenne

Gateau Dzeriyet

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Gateau Dzeriyet

    -  500g de farine.
    - 100g de beurre.
    - 1 pincée de sel.
    -  1/2 verre d’eau.
    - 1 pincée de sucre vanillé
    - 800g d’amandes moulues.
    - 250g de sucre fin.
    - 5 oeufs.
    - zeste de citron.
    - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'otanger
    - De l’eau de fleur d’oranger.
    - Du miel.

Préparation

pour Gateau Dzeriyet

Mélanger les amandes, le sucre, le zeste de citron, le sucre vanillé et les oeufs un à un en tavaillant au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte d’amandes molle.
de farine
Mélanger dans un récipient, la farine, le sel, l’extrait de vanille ainsi que le beurre. Asperger d'eau en tavaillant la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne malléable. Couvrir la pâte et laisser
reposer une dizaine de minutes. Abaisser la pâte finement au rouleau à pâtisserie puis découper en rondes. Saupoudrer les avec de la farine, remplissez les avec la pâte d’amandes
et pincer les bords.
Faire cuir dans un four moyen et les retirer lorsqu'ils prennent une couleur dorée. Chauffer le miel avec l’eau de fleur d’oranger. Arroser les avec du sirop.

Remarques du cuisinier

pour Gateau Dzeriyet

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants  وصفات بالعربية
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

أسياخ الموز بالشيكولاتة
أسياخ الموز بالشيكولاتة
Voir la fiche
par Recette DZ

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ



Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2013 Recette-dz.com - Tous droits réservés - L'équipe