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Pour :
36 pièces
Temps de préparation
15 à 20 mn
Temps de cuisson
5 mn
Difficulté
Moyenne

Cigarettes russes chocolat noisette

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Cigarettes russes chocolat noisette

200g de sucre glace tamisé

175g de farine

1 pincée de sel

160g de beurre fondu

6 gros blancs d'oeuf légèrement battu

1 càs de crème liquide entière

1 càc d'arôme vanille

Pour le glaçage

115g de chocolat noir finement haché

2 càc d'huile

Des noisettes grillées finement hachées

Préparation

pour Cigarettes russes chocolat noisette

Mélanger au fouet la farine, le sucre glace, la farine et le sel. Ajouter le beure fondu et  les blancs d'oeufs, la créme et la vanille. Mélanger jusqu'à que le tout soit homogène.

Couvrer et mettre au frais toute la nuit (ou au moins 2h)

Préchauffer le four à 220°.

Sur une feuille de cuisson en silicone, former des ovales  avec une demi càs de pâte. Etaler finement. Et laisser dorer au four 5 minutes environ (les bords doivent être dorés mais pas toute la tulle)

Dés la sortie du four, décoller les biscuits à l'aide d'une longue spatule et les rouler autour d'une fine baguette pendant que c'est encore chaud (ouille ça brûle!).

 Laisser refroidir sur une grille.

Faire fondre le chocolat au bain marie et y ajouter l'huile. tremper chaque bout des cigarettes dans le chocolat et rouler un côté dans les noisettes hachées. Laisser le chocolat durcir au frais.

Source: lessouvenirsdeshahinetmaryam

Remarques du cuisinier

pour Cigarettes russes chocolat noisette

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Photo : Cigarettes russes chocolat noisette

Cigarettes russes chocolat noisette

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