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Pour :
30 pièces
Temps de préparation
10 mn
Temps de cuisson
10 mn
Difficulté
Très facile

Râpé de pomme de terre

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Râpé de pomme de terre

-1 kg de pomme de terre

-1 œuf

-sel, poivre

-huile pour friture

Préparation

pour Râpé de pomme de terre

-râper les pommes de terre avec une râpe à fromage, du coté des gros trous

-ajouter l’œuf

-saler, poivrer

-chauffer l’huile

-égoutter les pommes de terre qui ont tendance à lâcher beaucoup d’eau

-former des croquettes en pressant entre les mains pour éliminer le maximum d’eau et frire

-mettre sur un papier absorbant

Source: lesjoyauxdesherazade

Remarques du cuisinier

pour Râpé de pomme de terre

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Photo : Râpé de pomme de terre

Râpé de pomme de terre

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