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Pour :
30 pièces
Temps de préparation
20 mn
Temps de cuisson
20 à 25 mn
Difficulté
Facile

Petits fours aux cacahouettes

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Petits fours aux cacahouettes

250 gr de beurre

480 gr de farine

60 gr de sucre glace

1 cuillère a café de levure chimique

vanille

2 jaunes d'oeufs

2 blanc d'oeufs

100 gr de cacahuèttes grillées et finement moulus

100 gr de cacahuèttes grillées et concassées

miel

4 cuillères a soupe d'eau de fleur d'oranger

Préparation

pour Petits fours aux cacahouettes

dans un saladier battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange double le volume.

 ajouter les jaunes d'oeufs et continuer a battre une minute de plus.

ajouter la farine, la vanille, la levure chimique et las cacahuèttes finement moulus.

faites des boulettes d'une grosseur d'une noix ensuite leur donner la forme d'un croissant.

faites passer vos croissants dans le blanc d'oeufs légèrement battus ensuite dans les cacahouetes grossièrement moulus.

 transférer vos petits fours sur une plaque allante au four et faites cuire 20 a 25 minutes a 180 degrés.

 retirer vos petits fours du four et laisser refroidir complètement.

faites chauffer le miel mélangé avec l'eau de fleur d'oranger et tremper vos petits four refroidis. 

Source: bonoise-recettes

Remarques du cuisinier

pour Petits fours aux cacahouettes

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Photo : Petits fours aux cacahouettes

Petits fours aux cacahouettes

Petits fours aux cacahouettes




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