Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Accueil > Recettes > وصفات بالعربية > اطباق رئيسية > ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود
Pour :
5
Temps de préparation
10 MIN
Temps de cuisson
20MIN
Difficulté
Facile

ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود

 

ثمرتا بطاطس

ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من الملح

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

غ250 
من ستيك اللحم

ملعقة صغيرة ونصف الملعقة فلفل أسود غير مطحون

ربع كوب كريمة طبخ

نصف كوب فاصوليا خضراء

نصف كوب من أوراق السبانخ الطازجة

 

Préparation

pour ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود

 

اغسلي البطاطس جيدا، قطعيها مكعبات ثم ضعيها في قدر صغيرة الحجم بها كمية من الماء والملح على النار في درجة حرارة متوسطة

اتركي القدر على النار لمدة من 8 إلى 10 دقائق ثم ارفعيها من على النار وأخرجي البطاطس من الماء ثم غطيها بورق الألومنيوم وضعيها جانبا

اغسلي شرائح اللحم جيدا، ضعيها في طبق وعليها الملح والفلفل الأسود، أحضري مقلاة، ضعيها على النار، سخني بها زيت الزيتون على حرارة متوسطة ثم ضعي شرائح اللحم وقلبها على الجانبين لمدة من 5 إلى 10 دقائق على الجانبين حتى تنضج

أخرجي اللحم من الزيت ثم ضعيها في طبق وغطيها بورق من الألومنيوم حتى لا تبرد

في نفس المقلاة، ضعي الفلفل الأسود غير المطحون ثم ضعيها على النار وقلّبي جيدا، أضيفي الكريمة مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح قوام الكريمة سميكا ثم ارفعي القدر من على النار

أحضري مقلاة أخرى، سخني فيها ملعقة من زيت الزيت الزيتون ثم ضعي الفاصوليا وأوراق السبانخ وقلّبي جيدا حتى تنضج الخضروات ثم ارفعي المقلاة من على النار

أحضري طبق التقديم، ضعي فيه مكعبات البطاطس وشرائح اللحم والخضروات ثم انثري كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود

ضعي الصوص على شرائح اللحم ثم قدمي الطبق لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع

3afsachaba.com/

 

Remarques du cuisinier

pour ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants  وصفات بالعربية
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

أسياخ الموز بالشيكولاتة
أسياخ الموز بالشيكولاتة
Voir la fiche
par Recette DZ

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود

ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود

ستيك اللحم بصوص الفلفل الأسود




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2013 Recette-dz.com - Tous droits réservés - L'équipe