Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Accueil > Recettes > Dessert et Patisserie > Biscuits > Biscuit roulé au citron
Pour :
8 personnes
Temps de préparation
30 mn
Temps de cuisson
20 mn
Difficulté
Facile

Biscuit roulé au citron

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Biscuit roulé au citron

Pate à biscuit: 

4 oeufs

80 g sucre glace 

80 g farine

1/2 c à café de vanille 

Crème au citron :

100 g sucre glace 

jus de 2 citrons

50 g beurre

2 oeufs 

zeste de citron 

 

 

Préparation

pour Biscuit roulé au citron

 Préparez la pate à biscuit en mélangeant les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'il double de volume 

Ajoutez la farine et la vanille et mélangez délicatement avec une cuillère en bois .

Versez le mélange sur un plateau couvert de papier sulfurisé et cuire.

Préparez la crème au citron en Mélangeant tout les ingrédients puis mélangez sur feu doux jusqu'à épaississement de la crème.

Etalez la pate à biscuite de crème au citron et enroulez-la

Etalez le reste de la crème au dessus du gateau et couvrir de sucre glace. 

Remarques du cuisinier

pour Biscuit roulé au citron

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants  وصفات بالعربية
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

أسياخ الموز بالشيكولاتة
أسياخ الموز بالشيكولاتة
Voir la fiche
par Recette DZ

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : Biscuit roulé au citron

Biscuit roulé au citron

Biscuit roulé au citron




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2013 Recette-dz.com - Tous droits réservés - L'équipe