Recettes, épicerie et tradition algérienne
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Pour :
6 personnes
Temps de préparation
10 mn
Temps de cuisson
30 mn
Difficulté
Facile

Tarte aux amandes

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Tarte aux amandes

 Pate feuilletée 

La crème frangipane:

100 g amandes finement moulu

60 g sucre glace

60 g margarine

2 oeufs

zeste de citron

1 c à soupe farine

Décor: 

jaune d'oeuf

Préparation

pour Tarte aux amandes

 Dans un récipient, mélangez tout les ingrédients 

Etalez la pate et déposer la dans un moule , piquez la avec une fourchette puis étalez la crème et refermez avec une deuxieme pate et bien collez les bords.

Dessinez au couteau dessus et dorer au jaune d'oeuf 

Percez le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper.

Enfourner à 210 ° (th 7) pendant 30 min .

 

 

Remarques du cuisinier

pour Tarte aux amandes

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Photo : Tarte aux amandes

Tarte aux amandes

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