Génoise

Ingrédients

 4 ouefs

150 g sucre glace

150 g farine 

1 paquet de levure chimique 

1/2 c à café de vanille 

Préparation

 Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse .

Ajoutez la farine , la levure et la vanille 

Mélangez délicatement avec une spatule en bois.

Versez le mélange dans un moule beurré et fariné. 

Remarques du cuisinier

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