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Pour :
6 personnes
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
5 mn
Difficulté
Moyenne

Pommes au miel en feuilles de brick

Posté par algeritalia

Ingrédients

pour Pommes au miel en feuilles de brick

- 6 feuilles de brick
- 3 ou 4 pommes bien sucrées
- 5 cuillères a café de miel
- 1 cuillère à café de beurre
- accompagnement : crème vanille ou glace vanille
 

Préparation

pour Pommes au miel en feuilles de brick

Peler les pommes et  enlever le milieu. Les couper en morceaux (pas trop petits).

Faire chauffer le beurre dans une poêle, y mettre les pommes, les faire revenir puis rajouter le miel et laisser réduire et caraméliser.

Prendre une feuille de brick et mettre des morceaux de pommes au miel à l'intérieur. Plier en triangle et si besoin faire tenir avec un cure-dent. Faire la même chose avec le reste de feuille de bricks et de pommes. Utiliser la meme poêle pour faire revenir les feuilles de bricks remplies de pommes.

 

Remarques du cuisinier

pour Pommes au miel en feuilles de brick

Lorsqu'elles sont grillées, les présenter avec de la glace ou de la crème vanille.

bon appetit

 


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