Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Accueil > Recettes > Dessert et Patisserie > Cakes > كيكة شوكولاته بالزبادى.
Pour :
2 a 4 personnes
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
00 minutes
Difficulté
Moyenne

كيكة شوكولاته بالزبادى.

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour كيكة شوكولاته بالزبادى.

2 كوب الاربع دقيق 
 
جرام زبدة اللي هي تعادل كوب زبدة 200
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف ملعقة بيكنج باودر
فانيليا
 
بيضة 2
كوب ونصف سكر
كوب ونصف لبن زبادي
 
كوب شوكولاتة بودرة خام من اللي هي بتاعة الحلويات السايبة بدون سكر
 
جرام شوكولاتة خام 200
ربع ملعقة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح

 

Préparation

pour كيكة شوكولاته بالزبادى.

aسر نجاح اي كيكة هي تسخين الفرن لمدة جيدة اي ان نسخن الفرن عند البدء في اعداد الكيكة
ننخل الدقيق+البيكنج صودا+البيكنج باودر مع بعض ثم نضيف السكر والقرفة والملح ونضعهم في العجانة او في الوعاء الذي سوف يتم العجن به من غير ما نشغل العجانة مجرد ان نضعهم في الوعاء فقط
نحضر وعاء يوضع على النار ونضع به الزبدة والشوكولاتة البودرة واللبن الزبادي ونقلبهم بهدوء على نار هادية وعندما تدفى وتسيح كل الشوكولاتة بها مع الزبدة نضيفها على الخليط السابق ونشغل العجانة لمدة نصف دقيقة
هنحط بيضة واحدة ثم نشغل العجانة نصف دقيقة اخرى ثم نضيف البيضة الاخرى والفانيليا ونشغلها نصف دقيقة اخرى
نضع الخليط في قالب مفتوح من النصف ومدهون بالزبدة والدقيق جيدا ونتركها بالفرن لمدة من 35 الى 40 دقيقة
نستطيع التأكد من انتهاء الكيكة بالطريقة المعتادة بغرس سكينة او ايد ملعقة خشبية للتأكد من سويها جيدا
عند الانتهاء نسيح الشوكولاتة الخام لنقوم بعمل الصوص وهناك اكثر من طريقة للتسييح اما ان تسيح مع بعض الزبدة او ان تسيح مع قليل من اللبن والزبدة لتصبح صوص جميل ولذيذ مع الكيكة المقدمة

 

Remarques du cuisinier

pour كيكة شوكولاته بالزبادى.

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants  وصفات بالعربية
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

أسياخ الموز بالشيكولاتة
أسياخ الموز بالشيكولاتة
Voir la fiche
par Recette DZ

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : كيكة شوكولاته بالزبادى.

كيكة شوكولاته بالزبادى.

كيكة شوكولاته بالزبادى.




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2013 Recette-dz.com - Tous droits réservés - L'équipe