Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Accueil > Recettes > وصفات بالعربية > أطباق الدجاج. > أرز أصفر مع الدجاج.
Pour :
4 Personne(s)
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
10 min
Difficulté
Facile

أرز أصفر مع الدجاج.

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour أرز أصفر مع الدجاج.

دجاجة وزنها كيلوغرام ونصف منزوعة الجلد

 كوب أرز

 ملعقة صغيرة من كل من القرفة وجوزة الطيب

 ورقة غار

 ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء

 ملعقتان صغيرتان من الملح

ملعقة طعام ثوم مدقوق

 كوب من عصير الليمون الحامض

 

Préparation

pour أرز أصفر مع الدجاج.

 - تُسلق الدجاجة مع القرفة والبهار وورقة الغار ومقدار ملعقة صغيرة من الملح حتى تنضج

- تُقطع الدجاجة بعد سلقها وتوضع في صينية ويضاف إليها نصف كوب من مرق الدجاج

-يمزج الثوم والملح مع عصير الليمون الحامض ويسكب المزيج فوق قطع الدجاج المسلوق

- تحمّر قطع الدجاج في فرن حام لمدة 10 دقائق

وفي هذا الحين يُسلق الأرز في مقدار كوب ونصف من مرقة الدجاج مع العقدة الصفراء على نار معتدلة حتى ينضج

- يقدّم الأرز الأصفر مع قطع الدجاج المحمّر على سطحه أو الى جانبه

للأطفال: يصلح هذا الطبق للطفل ابتداء من عامه الأول على أن تخفّف كمية الثوم المدقوق أو لا تضاف إطلاقاً وأن يهرس الدجاج جيداً بالشوكة أو بالخلاط الكهربائي

 

Remarques du cuisinier

pour أرز أصفر مع الدجاج.

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants  وصفات بالعربية
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

أسياخ الموز بالشيكولاتة
أسياخ الموز بالشيكولاتة
Voir la fiche
par Recette DZ

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : أرز أصفر مع الدجاج.

 أرز أصفر مع الدجاج.

أرز أصفر مع الدجاج.




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2013 Recette-dz.com - Tous droits réservés - L'équipe