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Pour :
4 Pers
Temps de préparation
0 h 20 min
Temps de cuisson
0 h 45 min
Difficulté
Facile

chou-fleur avec la sauce

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour chou-fleur avec la sauce

Préparation

pour chou-fleur avec la sauce

Préparer une sauce blanche avec le poulet, l'oignon haché, le smen, le sel et le poivre noir. Mouiller avec un verre d'eau, ajouter les pois chiches et laisser cuire.
D'autre part, éplucher le chou fleur, séparer les bouquets et laver à l'eau vinaigrée.
Faites cuire à l'eau bouillante salée. Egoutter, écraser à la fourchette, ajouter la farine, le fromage, les œufs et le sel. Mélanger le tout, façonner des boules et faites-les frire.
Server avec la sauce et de quartiers de citron.

Remarques du cuisinier

pour chou-fleur avec la sauce

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Photo : chou-fleur avec la sauce

chou-fleur avec la sauce

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