Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Accueil > Recettes > وصفات بالعربية > أطباق الدجاج. > شوربة العدس . Chorba 'edess
Pour :
6 personnes
Temps de préparation
30 دقيقة
Temps de cuisson
40 دقيقة
Difficulté
Facile

شوربة العدس . Chorba 'edess

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour شوربة العدس . Chorba 'edess

كوب من العدس الأحمر
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل
ثلاثة فصوص من الثوم
حبة كبيرة من الطماطم
حبة واحدة من الجزر
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج والمفروم
أربعة اكواب ونصف من مرق الدجاج او الخضار

Préparation

pour شوربة العدس . Chorba 'edess

ينقى العدس من الشوائب ويغسل جيداً ثم يصفى من الماء.
 
يقلى البصل المفروم ناعماً والثوم المهروس مع الزيت في قدر كبير ثم يضاف اليها الطماطم والجزر المقطع ويقلب جيداً.
 
يسكب العدس فوق المكونات ويرش فوقه الملح والكمون ويغمر بمرق الخضار او الدجاج.
 
يغطى القدر ويترك على نار هادئة لينضج العدس, مع امكانية اضافة بعض الماء لضمان نضوجه.
 
توضع الشوربة في الخلاط الكهربائي لتطحن وتصبح سائلة, او يمكن تناولها كما هي.
 
يرش البقدونس على الوجه وتقدم ساخنة.

 

Remarques du cuisinier

pour شوربة العدس . Chorba 'edess

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants  وصفات بالعربية
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

أسياخ الموز بالشيكولاتة
أسياخ الموز بالشيكولاتة
Voir la fiche
par Recette DZ

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : شوربة العدس . Chorba 'edess

شوربة العدس . Chorba 'edess

شوربة العدس . Chorba 'edess




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2013 Recette-dz.com - Tous droits réservés - L'équipe