Recettes, épicerie et tradition algérienne
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Pour :
4
Temps de préparation
15 mn
Temps de cuisson
10 mn
Difficulté
Facile

Hmiss

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Hmiss

- 1 kg de poivrons verts,
- 1 kg de tomates,
- 3 têtes d'ail,
- 1/4 verre d'huile ou d'huile d'olive,
- 1 piment (facultatif),
- 1 c. sel
- 1/2 c. vinaigre

Préparation

pour Hmiss

Griller les poivrons, piments et les tomates sur le feu.

Les peler et les épépiner après les avoir passés sous l'eau froide.

Couper le taux en petit morceaux.

Ajouter l'ail hâché, le sel, vinaigre  et l'huile.

Mettre le tout dans un beau plat.


Bon appétit !

Remarques du cuisinier

pour Hmiss

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Photo : Hmiss

Hmiss

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