Recettes, épicerie et tradition algérienne
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Pour :
30 à 40 pièces
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Difficulté
Très facile

Scones au miel

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Scones au miel

240 g de farine,
20 g de levure chimique,
4 c. à s. de margarine,
2 c. à s. de miel liquide,
20 cl de lait écrémé,
2 c. à c. de graines de sésame

Préparation

pour Scones au miel

Préchauffez le four à 230°C.
Mélangez la farine et la levure.
Amalgamez la margarine puis le miel.
Ajoutez le lait.
La pâte doit être molle.
Mettez la pâte sur une surface légèrement farinée et roulez-la jusqu'à ce qu'elle fasse 1 cm d'épaisseur.
Avec un emporte-pièce, détachez des cercles de 5 cm de diamètre.
Disposez-les sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de cuisson.  
Badigeonnez les scones d'un peu de lait et parsemez-les de graines de sésame.
Faites cuire au four.
Servez tiède.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie
 

Remarques du cuisinier

pour Scones au miel

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Photo : Scones au miel

Scones au miel

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