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Pour :
Pour 6 à 8 personnes
Temps de préparation
PRÉPARATION 1 Heur
Temps de cuisson
Temps de Cuisson : 15 min
Difficulté
Moyenne

Gateau au cacahuétes

Posté par houda

Ingrédients

pour Gateau au cacahuétes

250g de beurre ramolli
2 verres à thé de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 gros oeuf
2 jaunes d'oeufs
1 sachet de levure chimique
2 verres à thé de maizena
de la farine

pour la garniture:

des cacahuettes non mondées et écrasées
du chocolat fondu

 

Préparation

pour Gateau au cacahuétes

dans un récipient , mélangez le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une pommade, puis ajoutez les jaunes d'oeufs un par un ensuite rajoutez l'oeuf et bien les  travailler.

Incorporez la maizena et la levure en mélangeant bien à la main
et à la fin ajoutez la farine jusqu'à l'obtention d'une pate molle et non collante, elle ne doit etre pas dure.

faites des boules à la grosseur d'une noix puis les transformez en doigt
à la longueur d'une datte

Mettez les dans les blancs d'oeufs restant puis enrobez les dans des cacahuettes

Mettez les dans une plaque farinée
et faites les cuire au four préchauffé à 150°

Laissez refroidir puis faites un zigzague de chocolat à l'aide d'une poche à douille
laissez sécher et servez avec du café ou du thé à la menthe

Recette préparée par Bendjaballah .H
 

Remarques du cuisinier

pour Gateau au cacahuétes

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Photo : Gateau au cacahuétes

Gateau au cacahuétes

Gateau au cacahuétes




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