Recettes, épicerie et tradition algérienne
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Pour :
25 pièces
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
15 à 20 minutes
Difficulté
Très facile

Baba au citron

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Baba au citron

La pâte :
4 œufs,
1 verre de sucre,
1 verre d'huile,
1 verre de chapelure,
1 verre de semoule,
1 verre de lait,
1 paquet de levure chimique,
zeste de citron à volonté
Le sirop:
1/2 verre de sucre,
3 verres d'eau

Préparation

pour Baba au citron

Mélangez tous les ingrédients en commençant par l’ordre sus-cité et mettre à cuire dans un four chaud.
Préparez le sirop en mélangeant le sucre et l’eau et laissez bouillir.
A la sortie du four, arrosez de sirop.
A consommer de préférence froid.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Baba au citron

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Photo : Baba au citron

Baba au citron

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