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Pour :
30 à 40 pièces
Temps de préparation
25 à 30 minutes
Temps de cuisson
15 minutes
Difficulté
Très facile

Sablés rosaces au chocolat

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Sablés rosaces au chocolat

190 g de beurre,
75 g de sucre glace,
1 blanc d’œuf,
200 g de farine,
1 c. à s. de cacao en poudre,
1 pincée de sel,
pâte à tartiner ou confiture
 

Préparation

pour Sablés rosaces au chocolat

Dans un saladier, travailler à l'aide d'une spatule en bois le beurre ramolli puis incorporez le sucre glace et le sel.
Incorporer le blanc d’œuf puis la farine tamisée avec le cacao en poudre.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
A l'aide d'une poche à douille cannelée, former des rosaces sur une feuille de papier sulfurisé disposée sur la plaque du four.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C.
A la sortie du four, laisser refroidir.
A l'aide d'une cuillère, coller les sablés deux à deux avec de la pâte à tartiner.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie
 

Remarques du cuisinier

pour Sablés rosaces au chocolat

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Photo : Sablés rosaces au chocolat

Sablés rosaces au chocolat

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