Recettes, épicerie et tradition algérienne
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Pour :
8 personnes
Temps de préparation
25 à 30 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Difficulté
Très facile

Tarte aux figues

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Tarte aux figues

400g de pâte brisée,
3 œufs,
4 c. à s. de sucre en poudre,
1 verre de crème fraîche liquide,
12 figues fraîches,
feuilles de menthe fraîche

Préparation

pour Tarte aux figues

Préchauffez le four à 180°.
Beurrez un moule de 26 cm de diamètre.
Étalez la pâte dans le moule en la calant avec des lentilles pas exemple.
Et enfournez pour cuire la pâte à blanc.
Pelez les figues.
Coupez-les en deux dans le sens de la hauteur et déposez-les le dos contre la pâte.
Dans une jatte, battez les œufs avec le sucre en poudre et la crème fraîche.
Versez ce mélange sur les fruits.
Faîtes cuire au four.
Laissez tiédir et servez décoré de feuilles de menthe fraîche.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie
 

Remarques du cuisinier

pour Tarte aux figues

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Photo : Tarte aux figues

Tarte aux figues

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