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Pour :
4 personnes
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
15 à 30 minutes
Difficulté
Facile

Crumble pomme-poire

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Crumble pomme-poire

100 g de farine,
100 g de sucre,
120 g de beurre
2 pommes  
2 poires

Préparation

pour Crumble pomme-poire

Beurrez le fond d'un plat à four avec 20 g de beurre (transparent car pratique pour vérifier la cuisson)
Coupez les fruits en petits morceaux et disposez-les au fond du plat.
Mettez la farine, le sucre et le beurre dans une terrine profonde.
Malaxez le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte légèrement friable,
S'émiettant en petites boules (ajoutez du beurre si la pâte est trop sèche ou de la farine si la pâte n'est pas assez friable).
Disposez la pâte sur les fruits en couche plus ou moins épaisse selon les goûts.
Enfournez suivant le four utilisé.
Servez tiède ou froid.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie
 

Remarques du cuisinier

pour Crumble pomme-poire

Le crumble est prêt quand les fruits commencent à fondre et la pâte commence à brunir.


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Photo : Crumble pomme-poire

Crumble pomme-poire

Crumble pomme-poire




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