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Pour :
30 à 40 pièces
Temps de préparation
15 à 20 minutes
Temps de cuisson
12 minutes
Difficulté
Très facile

Pattes de chat au chocolat

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Pattes de chat au chocolat

120 g de beurre,
100 g de sucre glace,
1 sachet de sucre vanille,
1 œuf,
10 cl d'huile,
350 g de farine,
50 g de poudre d'amandes,
1 c. à c. levure,
100 g de chocolat noir

Préparation

pour Pattes de chat au chocolat

Quelques heures avant de commencer, sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser à température ambiante pour le ramollir.
Le travailler ensuite avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Incorporer l'huile puis l’œuf et mélanger.
Ajouter ensuite la farine, la levure et la poudre d'amandes.
Former des boulettes, les déposer sur une plaque recouverte de feuilles de cuisson ou sur un tapis de four.
A l'aide d'une fourchette, écraser légèrement les boulettes de pattes
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C.
A la sortie du four, les laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat puis plonger le 3/4 des sablés.
Laisser figer sur une grille dans un endroit frais avant de servir.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Pattes de chat au chocolat

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Photo : Pattes de chat au chocolat

Pattes de chat au chocolat

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