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Pour :
40 à 50 pièces
Temps de préparation
20 à 25 minutes
Temps de cuisson
15 à 20 minutes
Difficulté
Très facile

Croissants à la vanille

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Croissants à la vanille

300 g de farine,
2 jaunes d’œufs,
200 g de beurre ramolli,
90 g de sucre,
vanille
Garniture :
sucre cristallisé,
deux sachets de sucre vanillé et mélanger

Préparation

pour Croissants à la vanille

Préchauffer le four.
Dans un bol, mettre le beurre ramolli, ajouter le sucre vanillé et battre avec le batteur.
Ajouter les jaunes d’œufs et continuer de battre.
Incorporer la farine au fur et à mesure pour former une boule.
Si la pâte est trop collante, rajouter encore un peu de farine.
Faire un long boudin et couper des carrés de la même taille.
Confectionner des croissants et déposer sur un plateau.
Enfourner sans trop cuire et juste le bout des cornes qui commence à devenir rose.
Dès la sortie du four, rouler délicatement les croissants dans le sucre parfumé.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Croissants à la vanille

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Photo : Croissants à la vanille

Croissants à la vanille

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