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Pour :
4 coupes
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
Difficulté
Très facile

Crème dessert au kiwi

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Crème dessert au kiwi

1 verre de sucre en poudre,
1/2 verre de maïzena,
1 sachet de sucre vanillé,
3 verres d'eau,
1/2 verre de lait,
4 kiwis,
2 jaunes d’œufs.
 

Préparation

pour Crème dessert au kiwi

Mélanger, dans une casserole, le sucre, la maïzena et le sucre vanillé.
Ajouter l'eau et le lait
froids et bien mélanger au
fouet.
Éplucher les kiwis puis les mixer au batteur plongeant et verser la purée obtenue dans la casserole.
Mélanger le tout puis porter à ébullition en continuant de remuer au fouet.
Retirer du feu puis ajouter les jaunes en mélangeant très rapidement pour éviter de les cuire.
Servir dans les coupes à dessert.
Laisser refroidir puis réfrigérer pour au moins 3 heures.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie
 

Remarques du cuisinier

pour Crème dessert au kiwi

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Photo : Crème dessert au kiwi

Crème dessert au kiwi

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