Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Pour :
3
Temps de préparation
30 minute
Temps de cuisson
20 minute
Difficulté
Très facile

ميني بيتزا.

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour ميني بيتزا.

العجينة

كل كوب من الطحين يحتاج إلى:

- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية

- 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة

- رشة ملح

- 1 ملعقة صغيرة سكر

- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

- ماء دافىء (1/2 إلى 3/4 كوب) حسب نوع الطحين


صلصة البندورة


- 1 كجم بندورة مقشرة ومقطعة

- 2 بصلة مفرومة

- 1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى قطع صغيرة

- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو

- 1 علبة فطر مقطع

- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

- شرائح مورتديلا أمريكانا

Préparation

pour ميني بيتزا.

  1. يخلط الطحين مع باقي المكونات الناشفة ثم يوضع الزيت واخيرًا الماء وتترك العجينة لمدة ½ ساعة مغطاة بمنشفة حتى تتخمر في وعاء على النار يقلى البصل بزيت الزيتون
  2. يضاف الفلفل والبندورة ويحرّك تترك لتغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق
  3. يضاف الفطر المقطع والأوريغانو
  4. يذوّب النشا في قليل من الماء ويوضع فوق صلصة البندورة ثم تترك لتغلي لمدة 5 دقائق حتى تتختر
  5. يدهن قعر الصينية بزيت ثم تفرد عليها العجينة وتخبز في فرن محمّى على درجة 180 درجة مئويّة لمدّة 5 دقائق تخرج من الفرن
  6. تدهن بصلصة البندورة وتغطى بشرائح المورتديلا ثم بطبقة من الجبن وتخبز لمدة 10 دقائق
  7. يمكن رق العجين وتقطيعه قطع صغيرة بواسطة قاطع خاص للعجين وتقدم بشكل حبات صغيرة

Remarques du cuisinier

pour ميني بيتزا.

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants  وصفات بالعربية
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

أسياخ الموز بالشيكولاتة
أسياخ الموز بالشيكولاتة
Voir la fiche
par Recette DZ

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : ميني بيتزا.

ميني بيتزا.

ميني بيتزا.




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2013 Recette-dz.com - Tous droits réservés - L'équipe