Recettes, épicerie et tradition algérienne
Devenir membre | Mot de passe oublié ?
Accueil > Recettes > وصفات بالعربية > حلويات > كوكيز بالتويكس.
Pour :
4 a 6
Temps de préparation
15 minute
Temps de cuisson
25 minute
Difficulté
Très facile

كوكيز بالتويكس.

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour كوكيز بالتويكس.

كوبان وربع دقيق

نصف ملعقة صغيرة بايكنغ صودا

نصف ملعقة صغيرة ملح

ثلاثة أرباع كوب زبدة غير مملحة

كوب سكر أسمر

نصف كوب سكر أبيض

1 بيض

1 صفار بيض

ملعقتان صغيرتان فانيليا

كوبان شوكولاتة تويكس مقطعة

Préparation

pour كوكيز بالتويكس.

١. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
٢. ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم اتركيها جانباً لتصبح فاترة.
٣. في وعاء، إمزجي كوباً وملعقتين كبيرتين من الدقيق مع البايكنغ صودا والملح ثم ضعي المزيج جانباً.
٤. في الخلاط الكهربائي، أضربي الزبدة والسكر الأسمر والأبيض حتى تمتزج المكونات ببعضها البعض.
٥. أضيفي إليها البيض، صفار البيض والفانيليا.
٦. أضيفي هذا المزيج إلى المكونات الجافة واخفقيها جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
٧. أضيفي قطع شوكولاتة تويكس.
٨. في صينية خبز، ضعي ورقة زبدة.
٩. شكلي العجينة إلى دوائر، ضعيها في الصينية، واضغطي عليها برفق براحة يدك لتصبح مسطحة قليلاً. اتركي مسافة 5 سنتم بين القطع.
١٠. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 13 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها أسمر والأطراف مقرمشة، على أن يبقى وسط الكوكيز طرياً.
١١. بسبب وجود الكراميل في شرائح التويكس، قد تلتصق قليلاً بورقة الزبدة. إستخدمي مشحافاً لرفعها من الصينية على مهل.
١٢. قدميها مع القهوة أو الشاي.

المصدر المطبخ العربي
 

Remarques du cuisinier

pour كوكيز بالتويكس.

Naviguer dans les recettes

 Dessert et Patisserie  Les bases  Les entrées  Les plats  L'apéritif  Recettes pour Bébés  Recettes pour Enfants  وصفات بالعربية
 .  A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  l  M  N  O  P  Q  R  S  T  V  Y  Z  Œ  آ  أ  ا  ب  ت  ج  ح  خ  د  ر  س  ش  ص  ط  ع  غ  ف  ق  ك  ل  م
 Recettes de A à Z

Recette de la semaine

أسياخ الموز بالشيكولاتة
أسياخ الموز بالشيكولاتة
Voir la fiche
par Recette DZ

Recette la plus populaire

Bourek à la viande
Bourek à la viande
Voir la fiche
par Recette DZ

Photo : كوكيز بالتويكس.

كوكيز بالتويكس.

كوكيز بالتويكس.




Epicerie :


Accès rapide

Les membres

2011-2013 Recette-dz.com - Tous droits réservés - L'équipe