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Pour :
4
Temps de préparation
30 mn
Temps de cuisson
0 mn
Difficulté
Moyenne

Boules chocolat-noix de coco sans cuisson

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Boules chocolat-noix de coco sans cuisson
50 g de noix de coco
100 g de biscuits
sirop léger ou miel dilué dans un peu d'eau ou eau de fleurs d'oranger
1 c. à s. de margarine
fruits confits
 
Pour enrober 100 g de chocolat noir
noix de coco

Préparation

pour Boules chocolat-noix de coco sans cuisson
Mixer ensemble la noix de coco et les biscuits. Mettre dans une jatte et ajouter la margarine.
 
Frotter entre les mains.
 
Arroser doucement avec un sirop léger (il m'en restait du khobz tounes, un sirop fait avec 1 mesure d'eau +1/2 mesure de sucre). Utiliser une cuillère à soupe pour ça pour ne pas se passer du nécessaire, jusqu'à avoir une pâte avec laquelle on peut former des boules qui ne s'effritent pas.
 
Les fourrer d'une petite quantité de fruits confits et les les tremper dans du chocolat fondu.
 
A l'aide d'une fourchette, se débarrasser de l'excès en tapant doucement la fourchette contre le bol du chocolat.
 
Les enrober dans de la noix de coco et les laisser sécher

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

 

 

Remarques du cuisinier

pour Boules chocolat-noix de coco sans cuisson

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Photo : Boules chocolat-noix de coco sans cuisson

Boules chocolat-noix de coco sans cuisson

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