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Pour :
4
Temps de préparation
30 mn
Temps de cuisson
25 mn
Difficulté
Moyenne

Muffins aux olives noires

Posté par recette-dz

Ingrédients

pour Muffins aux olives noires
180 g de farine
3 œufs
10 cl d'huile d'olive
12 cl de lait (ou de crème fraîche)
1/3 c. à c. (à thé) d'herbes de Provence
1 c. à c. (à thé) de sel
poivre
1 sachet levure chimique
100 à 150 g d'olives noires dénoyautées

Préparation

pour Muffins aux olives noires
Mélangez les œufs, l’huile, le lait et les épices.
Tamisez la levure et la farine. Incorporez-la sans insister au mélange à base d’œufs. Ajoutez les olives entières. Versez dans une plaque de 6 muffins et enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180
°C (thermostat 6,350°F). Surveillez la fin de la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche
 
Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Muffins aux olives noires

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Photo : Muffins aux olives noires

Muffins aux olives noires

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