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Pour :
6 personnes
Temps de préparation
10 à 15 minutes
Temps de cuisson
20 à 25 minutes
Difficulté
Très facile

Muffins aux olives noires

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Muffins aux olives noires

100 à 150 g d'olives noires dénoyautées
180 g de farine,
1 sachet de levure chimique,
12 cl de lait (ou de crème fraîche),
1/3 c. à c. (à thé) d'herbes de Provence,
3 œufs,
10 cl d'huile d'olive,
1 c. à c. (à thé) de
poivre,
sel
 

Préparation

pour Muffins aux olives noires

Mélangez les œufs, l’huile, le lait et les épices.
Tamisez la levure et la farine.  
Incorporez-la sans insister au mélange à base d’œufs.
Ajoutez les olives entières.  
Versez dans une plaque des muffins et
Enfournez dans le four préchauffé à 180°C.   

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Muffins aux olives noires

Surveillez la fin de la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.


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Photo : Muffins aux olives noires

Muffins aux olives noires

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