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Pour :
6 à 8 personnes
Temps de préparation
5 à 10 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Difficulté
Très facile

Poulet au citron

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Poulet au citron

500 g de poulet
3 c. à s. d'huile
1 oignon émincé
2 gousses d'ail
Le jus et le zeste de 2 citrons
1 bouquet garni,
1 pincée de cannelle,
1 pincée  de gingembre en poudre,
poivre
sel

Préparation

pour Poulet au citron

Découpez la viande en cubes.
Faites chauffer l'huile dans la marmite et faites-y
revenir l'oignon et l'ail .
Ajoutez la viande et faites sauter en remuant.
Mouillez avec le jus des citrons et 15 cl d'eau.
Ajoutez le bouquet garni, la cannelle, le gingembre en poudre et émincé et les zestes des citrons.
Salez et poivrez et laissez mijoter .

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Poulet au citron

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Photo : Poulet au citron

Poulet au citron

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