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Pour :
25 à 30 tranches
Temps de préparation
5 à 10 minutes
Temps de cuisson
40 minutes
Difficulté
Très facile

Cake aux abricots secs

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Cake aux abricots secs

200 g d'abricots secs
300 g de farine
200 g de beurre
125 g de sucre
3 œufs
1 sachet de levure

Préparation

pour Cake aux abricots secs

Coupez les abricots secs en petits morceaux et mettez-les dans un bol avec de l'eau chaude.
Faîtes les gonfler au micro-onde ou sur feu très doux.
Mélangez la farine, la levure et une pincée de sel, le sucre, les œufs et le beurre fondu.
Ajoutez-y en alternance la farine puis le jus de trempage des abricots, ensuite les abricots.
Versez la pâte dans un moule beurré et faîtes cuire  au four 200°C .

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Cake aux abricots secs

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Photo : Cake aux abricots secs

Cake aux abricots secs

Cake aux abricots secs




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