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Pour :
10 à 15 crèpes
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
2 à 5 minutes
Difficulté
Très facile

Crêpes fourrées aux pommes

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Crêpes fourrées aux pommes

125 g de farine,
25 g de sucre, 
1 œuf,
1/2 l de lait,
1 c. à soupe d'huile,
4 pommes,
40 g de sucre,
cannelle

Préparation

pour Crêpes fourrées aux pommes

Préparez la pâte quelques heures à l'avance
Battez l'œuf, ajoutez progressivement le lait, le sucre, la farine tamisée et l'huile.
Préparez la compote
Pelez les pommes et coupez-les en quartiers.
Cuisez-les dans un fond d'eau avec le sucre et un peu de cannelle jusqu'à ce que les pommes se décomposent.
Cuisez les crêpes et garnissez-les de compote chaude.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Crêpes fourrées aux pommes

Roulez-les ou pliez-les en 4.


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Photo : Crêpes fourrées aux pommes

Crêpes fourrées aux pommes

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