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Pour :
4 à 6 personnes
Temps de préparation
20 à 25 minutes
Temps de cuisson
Difficulté
Très facile

Gâteau aux petits-beurres

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Gâteau aux petits-beurres

1 paquet de biscuits petits-beurres,
2 œufs,
300 g de chocolat noir,
150 g de beurre,
chocolat en poudre,
50 g de noix

Préparation

pour Gâteau aux petits-beurres

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Écrasez les petits-beurres afin de les réduire en poudre.
Battre les œufs dans un grand saladier avec une fourchette.
Une fois qu’ils sont bien battus, ajoutez les noix, le chocolat et le beurre fondus.
Mélangez le tout avec les miettes de petits-beurres.
Tapissez un moule à cake avec une feuille de papier cuisson.
Versez la préparation dans le moule et la lissez avec une spatule pour que le gâteau soit bien plat.
Mettre le moule au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Démoulez.
Prendre une feuille de papier cuisson et découper un petit cœur d’environ 5 cm de haut.
Placez cette feuille sur le gâteau et saupoudrez le cœur de chocolat en poudre.

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie
 

Remarques du cuisinier

pour Gâteau aux petits-beurres

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Photo : Gâteau aux petits-beurres

Gâteau aux petits-beurres

Gâteau aux petits-beurres




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