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Pour :
25 à 30 tranches
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
45 à 50 minutes
Difficulté
Facile

Cake oriental aux dattes

Posté par soraya-recettedz

Ingrédients

pour Cake oriental aux dattes

200 g de farine
100 g de sucre
3 œufs
10 cl d'huile
10 cl de lait chaud
400 g de dattes
Eau de fleur d'oranger
1 sachet de levure chimique
 

Préparation

pour Cake oriental aux dattes

Dénoyautez et coupez les dattes en morceaux.
Tamisez la farine avec la levure.
Y ajoutez le sucre et les œufs en mélangeant bien,
Incorporez l'huile et le lait.
Ajoutez enfin les dattes et 1 à 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Versez le tout dans un moule à cake beurré et tapissé de papier sulfurisé.
Faire cuire au four à 180°C .

Source : Magazine de la femme du Soir d'Algérie

Remarques du cuisinier

pour Cake oriental aux dattes

Couvrir de papier aluminium si le dessus du cake colore trop.
Servir tiède ou froid, avec un thé à la menthe.


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Photo : Cake oriental aux dattes

Cake oriental aux dattes

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